Ulei de măsline Extra Cool EDIȚIE LIMITATĂ "La Almazara de Canjayar" – 500 ml

Acest ulei de măsline extravirgin monovarietal este obținut exclusiv din măsline Picual.

Recoltate verzi la începutul lunii octombrie, într-un microclimat care favorizează calitatea măslinei, orele de soare pe care le primesc contribuie la o calitate excelentă.

Măcinarea și extracția se fac la rece, fără ca temperatura uleiului să depășească  22 de grade, și întotdeauna în cele două ore care urmează imediat după recoltare. 

Întregul proces se desfășoară în mod continuu pentru a garanta calitatea produsului final. Rezultatul este un ulei complex și echilibrat, de puritate maximă și cu un gust delicat.

Fișă tehnică

Calitate: Ulei de măsline extravirgin monovarietal
Varietate: 100% Picual
Ambalaj: Sticlă transparentă translucidă 500 ml
Origine: Zona Alpujarra
Metodă de extracție: Extracție la rece utilizând exclusiv mijloace mecanice

Note de degustare

Un ulei proaspăt și delicat, cu aromă intensă de fruct, note de roșie, iarbă, migdală… și o nota de iuțeală de intensitate medie.
Ideal pentru a însoți pâine prăjită, pâine cu roșii, legume, paste, salate…

Aciditate: 0,1
An productie: 2025/2026
Valabilitate: 11/2027

Informatii nutritionale/100g
Energie: 3766 kj/900 kcal.
Grasimi: 100g

• Saturate: 15g
• Polisaturate: 10g
• Monosaturate: 75g

Carbohidrati: 0%
Proteine: 0%
Sare: 0%

Întrebări frecvente (FAQ)

Ce înseamnă „Extra Cool”?

Extra Cool este un ulei de măsline extravirgin premium obținut printr-un proces de extracție la temperaturi foarte scăzute (sub 22°C), în maximum două ore de la recoltarea măslinelor. Acest proces contribuie la păstrarea aromelor naturale și a caracterului proaspăt al fructului.

De ce este acest ulei o ediție limitată?

Producția Extra Cool este realizată doar în condiții stricte și într-o cantitate redusă. Doar o parte din recoltă îndeplinește criteriile necesare pentru acest proces special de producție.

Care este diferența dintre Extra Cool și un ulei extravirgin obișnuit?

Diferența constă în procesul de producție. Temperaturile mai scăzute și procesarea rapidă după recoltare permit obținerea unui ulei cu arome mai intense și un profil aromatic mai complex.

Ce gust are Extra Cool?

Extra Cool se remarcă prin note proaspete, fructate, cu un echilibru plăcut între dulceață, amăreală și iuțeală. Intensitatea sa îl recomandă celor care apreciază uleiurile de măsline premium.

Cum este recomandat să fie consumat?

Pentru a te bucura pe deplin de aromele sale, este recomandat să fie consumat crud:

• în salate;
• pe bruschete;
• peste legume la grătar;
• alături de brânzeturi;
• peste pește sau preparate mediteraneene.

Este potrivit și pentru gătit?

Da, poate fi folosit și la gătit. Totuși, datorită profilului său aromatic deosebit, mulți consumatori preferă să îl folosească în preparate servite la rece sau adăugat la finalul preparării.

De ce este mai scump decât un ulei extravirgin standard?

Procesul de producție este mai complex, randamentul este mai redus, iar cantitatea disponibilă este limitată. Aceste aspecte contribuie la caracterul său exclusiv și la calitatea superioară.

Conține aditivi sau conservanți?

Nu. Extra Cool este un ulei de măsline extravirgin 100% natural, fără aditivi, conservanți sau ingrediente artificiale.

Cum trebuie păstrat după deschidere?

Se recomandă păstrarea într-un loc răcoros și ferit de lumină directă. Închide bine recipientul după fiecare utilizare pentru a proteja aromele și prospețimea uleiului.

Pentru cine este recomandat Extra Cool?

Extra Cool este alegerea ideală pentru persoanele care apreciază produsele premium, aromele autentice și calitatea obținută prin metode de producție atent controlate.

Care este diferența dintre Extra Cool Picual și uleiul Arbequina?

Extra Cool este obținut exclusiv din măsline Picual, recoltate verzi și procesate în maximum două ore, la o temperatură a uleiului de cel mult 22°C. Are un profil fructat și vegetal, cu note de roșie, iarbă și migdală, însoțite de o senzație picantă de intensitate medie.

Arbequina oferă, în general, un gust mai delicat și fructat, cu amăreală și iuțeală reduse. Dacă preferi aromele mai blânde, poți descoperi uleiul extravirgin Arbequina 1 L de la La Almazara de Canjáyar.

Cum se compară Extra Cool cu Morellana Picual, Picuda și Hojiblanca?

Atât Extra Cool, cât și Morellana Picual sunt uleiuri extravirgine obținute exclusiv din soiul Picual, dar provin din zone și game diferite. Extra Cool este produs în zona Alpujarra, cu extracție la temperatură de cel mult 22°C în maximum două ore de la recoltare. Morellana Picual este un ulei ecologic, certificat D.O.P. Baena, produs în provincia Córdoba, cu un profil aromatic propriu.

Pentru a descoperi și alte soiuri spaniole, încearcă Morellana Picuda, cu un caracter fructat, armonios și un final picant fin, sau Morellana Hojiblanca, cu note vegetale, de migdală verde și un final picant persistent.

Fiecare ulei are propriul profil senzorial, care poate varia și în funcție de recoltă.

De ce să alegi Extra Cool de la Gador?

✓ Obținut din măsline atent selecționate din Almería, Spania
✓ Extras la temperaturi sub 22°C
✓ Procesat în maximum 2 ore de la recoltare
✓ Ediție limitată, disponibilă în cantități reduse
✓ 100% ulei de măsline extravirgin, fără aditivi
✓ Livrare rapidă din România

Nu știi ce ulei să alegi?

Fiecare ulei din gama Gador are un profil aromatic diferit. Alege varianta care se potrivește cel mai bine gusturilor și modului tău de consum.

  Alege Arbequina dacă:

✓ Preferi gusturi delicate și echilibrate
✓ Ești la primul contact cu un ulei de măsline premium
✓ Cauți un ulei potrivit pentru întreaga familie
✓ Îți plac aromele fructate, cu amăreală și iuțeală reduse
✓ Folosești uleiul zilnic în salate și preparate reci

  Alege Extra Virgin dacă:

✓ Îți dorești un echilibru între finețe și intensitate
✓ Cauți un ulei versatil pentru salate și gătit
✓ Apreciezi aromele autentice ale măslinelor proaspăt recoltate
✓ Îți place un gust ușor mai pronunțat decât Arbequina
✓ Cauți cel mai bun raport între aromă și versatilitate

  Alege Extra Cool dacă:

✓ Cauți o experiență gastronomică premium
✓ Îți plac aromele intense și complexe
✓ Vrei să descoperi un ulei produs în condiții speciale
✓ Apreciezi produsele în ediție limitată
✓ Folosești uleiul în principal pentru a fi savurat crud

Recomandarea noastră

La început de drum? → Arbequina

Pentru utilizare zilnică și maximă versatilitate? → Extra Virgin

Pentru pasionații de ulei de măsline și experiențe premium? → Extra Cool