Ulei de măsline extravirgin Green Gourmet 1 L | 100% Picual | Nefiltrat

Descoperă Green Gourmet de la Almazara de Lubrín, un ulei de măsline extravirgin premium produs în provincia Almería, Spania. Obținut exclusiv din măsline 100% Picual și îmbuteliat nefiltrat, acest ulei păstrează aromele naturale ale fructului și oferă un gust autentic, apreciat de iubitorii uleiurilor extravirgine cu personalitate.

Soiul Picual este cunoscut pentru caracterul său intens și pentru buna stabilitate oxidativă a uleiurilor obținute din acest soi. Green Gourmet se remarcă prin note vegetale proaspete, o amăreală plăcută și o iuțeală echilibrată, caracteristici specifice unui ulei extravirgin de calitate.

Calitate și tradiție de la Almazara de Lubrín

La Almazara de Lubrín produce uleiuri de măsline extravirgine respectând metode tradiționale și folosind exclusiv procedee mecanice de extracție la rece.

Green Gourmet este nefiltrat, astfel că poate păstra particule naturale din măsline în suspensie. Un aspect ușor tulbure sau apariția unor depuneri fine sunt posibile și nu indică, în sine, un defect. Nefiltrarea nu garantează automat un conținut mai mare de polifenoli față de un ulei filtrat.

Fiind ambalat într-o canistră metalică, uleiul este protejat de lumină și oxidare, ajutând la protejarea caracteristicilor sale aromatice.

Beneficiile uleiului Green Gourmet

• 100% soi Picual – unul dintre cele mai apreciate soiuri spaniole pentru intensitatea și stabilitatea sa.
• Nefiltrat – păstrează aromele și particulele naturale ale măslinelor.
• Compuși naturali – soiul Picual este apreciat și pentru compușii săi fenolici, al căror nivel poate varia în funcție de recoltă și procesare.
• Versatil – excelent atât pentru preparate reci, cât și pentru gătit.
• Ambalaj premium – canistră metalică ce protejează calitatea uleiului.
• Aciditate: 0,24%

Întrebări frecvente (FAQ)

Ce înseamnă că uleiul Green Gourmet Picual este nefiltrat?

Un ulei de măsline nefiltrat nu trece prin etapa de filtrare care îndepărtează particulele fine rămase după extracție. De aceea, Green Gourmet poate avea un aspect ușor tulbure sau poate forma depuneri naturale. Acest lucru nu îl face automat superior unui ulei filtrat: ambele pot fi uleiuri extravirgine de calitate.

Se recomandă păstrarea recipientului bine închis, într-un loc răcoros și ferit de lumină și căldură.

Care este diferența dintre Green Gourmet Picual și uleiul Arbequina?

Green Gourmet este obținut exclusiv din măsline Picual și are un profil aromatic vegetal, cu amăreală și o senzație picantă echilibrată. În comparație, Arbequina este apreciat pentru gustul său mai delicat, fructat, cu amăreală redusă.

Dacă preferi un ulei cu arome mai blânde, descoperă și uleiul extravirgin Arbequina 1 L de la La Almazara de Canjáyar.

Cum se compară Green Gourmet cu Morellana Picual, Picuda și Hojiblanca?

Atât Green Gourmet, cât și Morellana Picual sunt uleiuri extravirgine monovarietale Picual. Green Gourmet este nefiltrat și provine din provincia Almería, în timp ce Morellana Picual este filtrat, ecologic și certificat D.O.P. Baena, fiind produs în provincia Córdoba. Chiar dacă provin din același soi, cele două uleiuri pot avea profiluri senzoriale diferite.

Dacă vrei să descoperi și alte soiuri, Morellana Picuda oferă un profil fructat și armonios, cu un final picant fin, iar Morellana Hojiblanca are note vegetale și de migdală verde, cu un final picant mai persistent. Aceste caracteristici pot varia în funcție de recoltă.